СВЕКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ

Свекольные биточки:

• 1 большая свекла,
• 200гр цветной капусты,
• 3 зубчика чеснока,
• 3 столовые ложки манки,
• соль,
• панировочные сухари,
• подсолнечное масло (рафинированное).

Натереть свеклу на крупной терке, туда же добавить измельченную цветную капусту и измельченный чеснок, потом добавить 3 столовых ложки манки и соль по вкусу. Лепим из этой смеси котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на растительном масле.